齊魯網(wǎng) 2023-03-08 17:30 發(fā)表于山東
第一批“好品山東”品牌名單中，濟(jì)南以31個(gè)品牌入選，數(shù)量居全省首位。除此之外，濟(jì)南還有90家企業(yè)入選山東省2022年度高端品牌培育企業(yè)名單，新增數(shù)全省第一，歷年獲評(píng)總數(shù)全省第一；其中，新增培育制造業(yè)高端品牌53家、服務(wù)業(yè)高端品牌37家。
濟(jì)南“大而強(qiáng)”的省會(huì)龍頭優(yōu)勢(shì)持續(xù)得到驗(yàn)證。
01
享譽(yù)全國(guó)的區(qū)域產(chǎn)品
章丘大蔥
2020年，
長(zhǎng)度2.532米的章丘大蔥
創(chuàng)造了一項(xiàng)吉尼斯世界紀(jì)錄，
從此，“還沒山東的大蔥高”成為了著名的梗。
在章丘，大蔥有著2700年的種植歷史，
憑借品質(zhì)獨(dú)特、高大而名揚(yáng)全國(guó)，
其品牌價(jià)值已達(dá)52.91億元。
章丘大蔥究竟好在哪里？
又因何聞名？
五個(gè)字就可以講明白：高大脆白甜。
章丘大蔥比一般的品種至少要高20厘米，
糖度高，口感微甜，沒有辣感；
纖維足，嚼一口脆生生的，沒渣、沒絲。
為守好區(qū)域特色品牌，
嚴(yán)格把控消費(fèi)者手中每一棵蔥的質(zhì)量，
章丘大蔥加入了浪潮質(zhì)量碼平臺(tái)，
數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)存證，
可追溯不可篡改，
還可在線查詢真?zhèn)巍?/p>
二維碼記錄著大蔥的產(chǎn)地、
生長(zhǎng)過程和檢測(cè)報(bào)告，
為章丘大蔥“驗(yàn)明正身”。
萊蕪黑豬
北魏末年的《齊民要術(shù)》中，
曾對(duì)萊蕪黑豬有這樣的描述：
“色同琥珀，又類真金，入口則消，
狀若凌雪，含漿膏潤(rùn)，特異凡常也。”
作為萊蕪本地的黑豬品種，
萊蕪黑豬具有很高的地方性和文化價(jià)值。
與此同時(shí)，
山間散養(yǎng)為主的飼養(yǎng)方式
決定了其運(yùn)動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)的“生活習(xí)慣”；
而食五谷、喝山泉的飼料結(jié)構(gòu)，
使萊蕪黑豬肉具有肉質(zhì)鮮美、
天然有機(jī)、營(yíng)養(yǎng)豐富的的特征。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來看，
相較于傳統(tǒng)的白豬肉，
萊蕪黑豬肉的膽固醇和脂肪含量都更低，
維生素E的含量也比較高，
是普通豬肉的3.2倍。
作為一種珍稀的優(yōu)質(zhì)肉類，
“萊蕪黑豬”的品牌價(jià)值已達(dá)到了46.33億元。
目前，萊蕪黑豬已經(jīng)開創(chuàng)了“雪花豬肉”細(xì)分品類標(biāo)準(zhǔn)，
打出“雪花豬肉香·烹飪不用料”的傳播口號(hào)，
瞄準(zhǔn)高端市場(chǎng)需求，重新定義高端豬肉的價(jià)值，
讓萊蕪黑豬特色產(chǎn)業(yè)邁向新臺(tái)階。
02
玻尿酸里的美麗密碼
世界玻尿酸看中國(guó)，中國(guó)玻尿酸看山東。
山東的玻尿酸產(chǎn)業(yè)在全世界擁有強(qiáng)勢(shì)地位。
國(guó)際權(quán)威研究機(jī)構(gòu)Frost&Sullivan的報(bào)告稱，
2019年中國(guó)玻尿酸原料的總銷量占全球總銷量的81.0%。
而全球玻尿酸原料銷量排名前五的企業(yè)市占率之和高達(dá)75%，
均在中國(guó)山東。
而這當(dāng)中，華熙生物和福瑞達(dá)便是其中毋庸置疑的龍頭企業(yè)。
華熙生物
在去年疫情反復(fù)及原料漲價(jià)等
多個(gè)市場(chǎng)不利環(huán)境因素下，
華熙生物逆勢(shì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收破60億，
毫無懸念地穩(wěn)站國(guó)內(nèi)美妝行業(yè)第一梯隊(duì)。
其旗下的四大品牌針對(duì)不同客群，
定位清晰，
潤(rùn)百顏的次拋類產(chǎn)品，
夸迪的霜類產(chǎn)品，
米蓓爾和肌活的精華水類產(chǎn)品
均樹立起鮮明的市場(chǎng)形象。
福瑞達(dá)
而福瑞達(dá)作為中國(guó)透明質(zhì)酸產(chǎn)業(yè)的
締造者與領(lǐng)跑者，
在第七屆中國(guó)制造強(qiáng)國(guó)論壇上
榮獲“中國(guó)制造冠軍企業(yè)”稱號(hào)。
近年來，
福瑞達(dá)旗下品牌在美妝領(lǐng)域展現(xiàn)出強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力，
去年，
其旗下的美妝品牌頤蓮、璦爾博士
入選2022“美妝山東”標(biāo)桿品牌，
璦爾博士更在去年“美妝界奧斯卡”
——第八屆天貓金妝獎(jiǎng)上，
強(qiáng)勢(shì)斬獲“年度新銳之星品牌獎(jiǎng)”，
彰顯了消費(fèi)者的信任和選擇。
03
老字號(hào) 新味道
魯味齋
一抹蜂蜜、二分烹炸，
配以二十四味秘制香料文武火反復(fù)熬燉，
閃耀著醬紅琥珀色的扒蹄方可出品。
魯味齋的扒蹄以凈、香、爛為特色，
肥而不膩、爛而不散、營(yíng)養(yǎng)豐富、口味獨(dú)特，
備受老濟(jì)南人的喜愛。
始創(chuàng)于1927年，
這家老字號(hào)至今已傳承三代，
有93年的歷史，
是一家“準(zhǔn)”百年老店。
隨著2013年中央廚房的建成，
正式從作坊式生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)?；\(yùn)營(yíng)，
完成了數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
為拓寬銷售渠道，
魯味齋創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，
不但在淘寶、天貓等多個(gè)平臺(tái)進(jìn)行直播銷售
其預(yù)包裝產(chǎn)品更是已經(jīng)上高鐵、高速、機(jī)場(chǎng)，
銷往來自全國(guó)各地的旅客，
各大商超也有產(chǎn)品在售。
除此之外，魯味齋不斷創(chuàng)新口味，
在傳統(tǒng)味道的基礎(chǔ)上，
針對(duì)年輕受眾偏好，
研制出川菜魯制的麻香辣鴨頭、
鴨翅、鴨脖、兔頭等產(chǎn)品。
超意興
超意興把子肉肉皮柔韌，
彈牙有勁，卻又滑溜爽口；
瘦的糯中有韌，軟中多汁；
肥的入口即化，香而不膩，
味道純正完全保留著油脂的香氣卻無絲毫油膩。
超意興由山東老字號(hào)“正泰恒”
傳承發(fā)展而來。
2020年，超意興把子肉
及相關(guān)系列菜品制作技藝
被列入山東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
代表性項(xiàng)目名錄。
為保證原料新鮮，
超意興每天要消耗十余噸的冷鮮肉，
平均每天銷售約10萬塊把子肉。
是濟(jì)南不可錯(cuò)過的美食代表。
穩(wěn)定的制作工藝，
已經(jīng)讓超意興把子肉成為
來到濟(jì)南必嘗的一道特色美食。
04
工業(yè)強(qiáng)省的高端制造
高端裝備，
是濟(jì)南入選第一批“好品山東”品牌
數(shù)量最多的一個(gè)類目，
共有8家，占比進(jìn)1/4。
其中不乏有蜚聲世界的“山東造”代表。
中國(guó)重汽
中國(guó)重型汽車集團(tuán)有限公司始建于1930年，
是我國(guó)重型汽車工業(yè)的搖籃。
目前，中國(guó)重汽已經(jīng)擁有
黃河、汕德卡、豪沃等
全系列商用汽車的品牌，
是我國(guó)重卡行業(yè)驅(qū)動(dòng)形式
和功率覆蓋最全的重卡企業(yè)，
也涌現(xiàn)出全球量產(chǎn)重型卡車中
風(fēng)阻系數(shù)最低的新一代“黃河”重卡、
國(guó)內(nèi)首輛擁有完整知識(shí)產(chǎn)權(quán)的雪蠟車
等一批科技成果，
曾先后被授予“中國(guó)優(yōu)秀創(chuàng)新型企業(yè)”
“中國(guó)質(zhì)量誠(chéng)信企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。
2022年，中國(guó)重汽全年實(shí)現(xiàn)了
國(guó)內(nèi)同行業(yè)企業(yè)重卡市占率第一、
出口銷量第一、
500馬力以上牽引車市占率第一等成績(jī)，
更成為首家
搭載熱效率52.28%柴油機(jī)技術(shù)的商用車企業(yè)，
助力干線運(yùn)輸降本增效。
近年來，
中國(guó)重汽勇挑山東省裝備制造業(yè)
高質(zhì)量發(fā)展重任，
全力打造世界一流的全系列商用車集團(tuán)，
讓“創(chuàng)新”成為打造“重工好品”的底氣所在。
浪潮
作為新一代信息技術(shù)領(lǐng)軍企業(yè)，
浪潮服務(wù)器市場(chǎng)占有率全球第二、全國(guó)第一；
掌握了服務(wù)器系統(tǒng)架構(gòu)設(shè)計(jì)、
分布式存儲(chǔ)等方面130多項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)；
浪潮云洲工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)連續(xù)三年入選國(guó)家級(jí)雙跨平臺(tái)，
全方位賦能千行百業(yè)。
前面提到的章丘大蔥的“數(shù)字身份證”，
正是出自浪潮之手。
近年來，濟(jì)南立足中國(guó)軟件名城優(yōu)勢(shì)，
謀劃布局“中國(guó)算谷”。
其中，浪潮集團(tuán)便是龍頭龍頭核心。
去年，算谷浪潮科技園建設(shè)項(xiàng)目正式啟動(dòng)，
計(jì)劃將其打造為引領(lǐng)山東、
乃至全國(guó)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新高地。
濟(jì)南二機(jī)床
濟(jì)南二機(jī)床在國(guó)內(nèi)機(jī)床行業(yè)屬于“標(biāo)桿”企業(yè)。
主導(dǎo)產(chǎn)品大型數(shù)控沖壓機(jī)床和數(shù)控金切機(jī)床，
應(yīng)用于汽車、航空航天、
軌道交通等國(guó)民經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)行業(yè)，
先后研制了600余種國(guó)家首臺(tái)（套）產(chǎn)品。
其中，用于汽車制造的大型數(shù)控沖壓機(jī)床，
裝備了國(guó)內(nèi)幾乎所有的自主品牌和合資品牌汽車企業(yè)，
市場(chǎng)占有率達(dá)到80%以上，
被用戶稱為“世界三大沖壓裝備制造商”之一。
全球的高端裝備技術(shù)，
讓二機(jī)床不僅叩開了百年福特的大門，
也讓日產(chǎn)九州、法國(guó)標(biāo)致雪鐵龍選擇了中國(guó)裝備。
濟(jì)南既是聞名中外的“天下泉城”，
也是重要的制造業(yè)高地，
擁有41個(gè)工業(yè)大類和全部31個(gè)制造業(yè)大類。
從百姓舌尖到高端制造業(yè)，
濟(jì)南的“好品”有豐富的類目可供品鑒；
從“工業(yè)強(qiáng)市”到“數(shù)字先鋒城市”，
“濟(jì)南品牌”以過硬的質(zhì)量和內(nèi)涵，
向外界展現(xiàn)出泉城實(shí)力。